宅配依頼をいただいたのでみんなで午前から収穫！

←早生千筋京水菜と早生丸葉小松菜。

↓赤い色はアントシアニン。ミズナの紅法師。

サラダでシャキシャキ美味しい(^^)

 

 

 

 

 

 

 

 

これは時期外れの1月末に植えてみジャンボニンニク。ちゃんと育ってて、6月くらいには立派なニンニクになりそう(^^)まだ球根が出来る前だけど、ネギのようにして食べられるのでこれもちょっと収穫。

 

 

 

 

 

11/6に種まきした早生ソラマメ。収穫にはちょっと早いけど、これも早採りで少々頂きます。

収穫するまで半年も掛かるけど、採れる量は他の野菜に比べて少なめ。それでも美味しいから育てずにはいられない。

早採りすると、薄皮が柔らかく香りも控えめとても爽やかに美味しく頂けます。

 

 

午後からはゆいにてみんなで手分けして梱包作業。

本日の宅配ｾｯﾄはこちら↓

千筋京水菜、紅法師、丸葉小松菜、次郎丸ホウレン草、時無寒越大根、ピッコロニンジン、金町コカブ、ﾗﾃﾞｨｯｼｭコメット、早採りジャンボニンニク、あとはオマケ程度に少々。

 

葉物の生長が早くて連休明けには今の葉物は全て出し切るくらいかな。

↓絡み合う大根。