農閑期に突入し、畑から野菜が無くなる季節ですが、多品目少量栽培かつ、ゆっくり生長の自然栽培野菜だとけっこうバラエティに富んでいます(^^)

今日の収穫は、白菜、大根、人参、小松菜、高菜、水菜、日野菜カブ。

それに畑には春を待つキャベツ、ブロッコリー、玉ねぎ、イチゴなどなどなど。

↓玉ねぎがすくすく生長中(^^)

大寒を過ぎて日に日に暖かくなり始める季節、畑も春に向けて動き始めました。

ゆいの利用者さんと力を合わせて楽しくのんびりと土を耕して種まきの準備を進めています。