piece for you トップ特定非営利活動法人 piece for youブログアナゴ釣れたのでてんぷらにしてみた。
アナゴ釣れたのでてんぷらにしてみた。
2015年07月06日
昨日の釣りイベントが中止になったのでエサが余っておりました。
消化試合に近くの漁港へ。
19時から釣り始めるも、まったく釣れん(´・ω・`)…
エサだけ取られる…どうやらワタリガニの仕業のようだ。
エサだけ取られ続けて22時前。
やっと釣れたー!
カニかな?
と思ったら立派なアナゴ!
久しぶりー(^ω^)
そしてこの後続けて釣れました。
地合いですね(´・∀・`)
十分釣れたので帰宅。
ワタリガニも3匹ゲット⭐️
40~45㎝、丸々と太ってらっしゃる!
アナゴ捌くの久しぶりで腕が鈍ってて、あまり上手く捌けませんでした。
それでもなんとか出来まして、いざてんぷら!
はい出来上がり(^ω^)
うーん、美味いっ!
身は柔らかくフワフワで、皮が適度な弾力がある。
天つゆ作るのがめんどくさかったから全部塩で食べたけど、次は天つゆつくってアナゴ天丼にしようかな(´・∀・`)
星野