実家の新潟では、ふーきんとーって言ってました。 新潟では、雪が溶けた隙間からか、雪を掘って探すくらいでした。 独特の苦味は、冬眠していた身体を目覚めさせ、身体に溜まった毒素をデトックスするとも言われます。 けど肝毒性のあ…

風も少し温んできて、陽射しはぽかぽか暖かい。 畑にてノラと作業中。 配水の為の溝切り土木工事や泥さらい。 当たり前のようにある自然や環境も、人知れず誰かが手入れをするから維持されるのです(´・ワ・｀)   あ、…

今日は先日側溝から書き出した土を集めました。 落ち葉や枯草、それに山の土砂が堆積して、そこにミミズやサワガニその他土壌微生物の働きでこんな感じの土になっていました。 未分解の草や根っこもあるものの、培養土にぴったりじゃな…

『雑草』と言う名の草はありません。それぞれにみんな名前があります。 普段目に留まらない『雑草』でも、よく見てみるととても可愛かったり、食べてみると意外とおいしかったりします。 農薬も化学肥料も使っていないピースファームで…

今日は畑横道路の側溝の泥さらいをしました。 なかなかの重労働だけど協力して作業進めていきます。 泥の中からモゾモゾと出てきたサワガニくん。落ち葉とかが主食らしいですね(・ω・) あと、ミミズもよく出てきました。 泥の中の…